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宁波5000家社区超市结盟都是丽水人开的

2018-10-29 12:09:53

宁波5000家社区超市结盟都是丽水人开的

在一些小区密集的地方,或者在一些城乡接合部,往往开着一些社区超市,它们比便利店大,比大卖场又小,小则七八十个平方,大则三五百个平方,大多是夫妻店。

在宁波,光是丽水人开的这种社区超市就有约5000家。随着越来越多的资本进入社区超市,松散的管理、略高的采购成本等让他们无法走得更远。

近日,宁波丽水商会成立丽商企业管理有限公司,注册“丽商易购”统一商标,启动超市联盟,成立联盟统一采购,试图降低企业运营成本,提高市场竞争力。

业内人士认为,初衷是好的,效果如何还得看执行。

当年一帆风顺

12年开出10多家社区超市

常家富,丽水人,今年55岁。作为地道的山里人,曾经务农种过田,也搞过运输,种田时一年忙到头,没有任何积蓄,后来跟妻子一起开车搞运输,结果辛辛苦苦干一年,也没有多大收益。

他的命运改变始于社区超市。他回忆说:

12年前,我初到宁波,当时骑一辆摩托车,带着一张宁波地图,怀里带着从亲戚朋友处借来的少量资金,在宁波大市的各个村和镇上那些人口密集的地方寻找开超市的场所。

半年时间里,我跑遍了宁波大大小小的村,摸透了各村的人口、中心位置、工厂数量等等,以“有没有菜市场、有没有活动场地、有没有中心店面”为必须条件物色超市店面。终于,我在东钱湖莫枝镇(现东钱湖旅游度假区)开出了家超市。

吃的、用的都是自己超市的,平时的开支也就是餐桌上的菜,忙碌了一年,年底一算收入达到10万元,这是种田10年都挣不来啊!

接下来几年,我在集士港、横街等地共开了16家店,和家乡的亲朋好友一起经营,差的店收入也在10万元以上。再后来,我的店又开到了慈溪范市等地,有的店面也从原来的70多平方,发展到后来的单店500多平方,这样红火的生意一直持续到2010年。

如今生意难做

品牌超市跟在后面抢蛋糕

“十年前,不少品牌超市渴望的可能是大卖场,但是近几年,似乎又在走‘回头路’,加贝、华润万家等超市又把注意力放在了社区超市。”一位业内人士介绍。

“你们现在变样了啊。”加贝超市甬江店店长廖女士常常能听到这句话。

甬江店位于高新区,自从去年年中开始,店铺进行了重新改造。走进超市,右边是顾客休息室,里面有三四张桌子,七八把椅子,之前这里用来堆纸板。除了之前日用品、食品两块区域,现在还多了生鲜区域。

重新改造后,这家社区店面积没变,单品却从之前的2000多种增加到现在的6000多种,成交量也增长了一倍左右。

加贝超市营运中心总监相关负责人介绍,2013年、2014年加起来一年半的时间,加贝对35家社区店进行了重新改造。是重新装修,第二是增加了生鲜的品牌,第三是增加产品种类。效果也是非常明显的,目前这些改造过的店,人流量比改造前增加50%,销售额也同样增加50%左右。今年,加贝计划对这些社区店进行二次改造,目前正在做方案。

“我觉得社区超市前景不错。毕竟现代人越来越懒了,社区超市因为距离近带来的便利,是大卖场甚至是购无法比拟的。”

华润万家一位工作人员说,许多年前,他们开发过社区超市,中途脚步放慢了,但是现在他们已经制定了社区超市发展规划。到2020年,华润万家计划发展6300家的便利店和社区超市。

目前,沃尔玛已经拥有645个社区店和3400个购物中心。沃尔玛曾在2014年财报中明确了布局社区店的重要性,着重扩大社区店在农村的布局,为顾客提供便捷的服务。2015年财报显示,沃尔玛全年业绩增长率超过3%,其中社区店的业绩上涨了6%。

凶猛的电商微商挡在前面

正因为越来越多的资本进入社区超市这个领域,常家富觉得,钱没以前好赚了。

“起初,我们开店时一个村甚至一个镇也就一两家社区超市,但后来,社区超市遍地开花,社区小超市、便利店像雨后春笋一样开了出来,大润发、华润等大超市也逐渐入驻。一家超市边上多则开出四五家超市,生意也开始走下坡路,收入下降了25%。”常家富说,竞争越来越激烈。一方面,对手越来越多。另一方面,房租、人员等成本也走上坡路。常家富知道,必须得变。

五年前,常家富开始向大超市学做生意,与大超市争客源,自己的社区超市现在基本在与大超市同步推出“特惠商品”。“有时鸡蛋等商品完全是亏本卖,为什么?留住客人!”常家富说。

常志方是常家富的儿子,今年30岁,16岁开始跟着父亲学做生意,除了传承父辈的社区超市经验外,年轻一代更能跟上对消费者的新需求。

“在互联时代,传统零售业要不断适应懒人消费的习惯。2年前,我儿子试水‘掌上超市’经验积累,下步计划通过上下单,线上社区超市的连锁店提物结合,让‘掌上超市’充分发挥社区便利店的优势,真正把服务做到家。”常家富说,电商、营销等新兴商业形态的来势凶猛,社区超市要在竞争中立于不败之地,“社区超市+掌上O2O”结合的转型之路,为超市开辟了更丰富的渠道,也打造一个线上线下互补的商业链条。

他们怎样应对

5000家丽水社区超市结盟

做了很多的尝试跟改变,常家富明白,有一点是他个人所无法改变的。随着大超市“入侵”社区,常家富意识到,社区超市的劣势也体现出来,比如信息不灵、采购成本比连锁超市高等。

常家富是丽水人。在宁波,约有5000家丽水人超市,多分布在一些城乡接合部。宁波丽水商会尝试让它们“抱团”在一起。

宁波丽水商会秘书长陈玉林介绍,丽水人开的超市面临电子商务、大型综合超市和品牌连锁店的竞争,经营成本相对过高、管理水平相对落后等现状都是“短腿”。这次,商会成立丽商企业管理有限公司,注册‘丽商易购’统一商标,启动超市联盟,如此这般,就是为了让传统散松、不成规范的社区超市抱团,取得商品流和现金流渠道的突破,能在议价权、降低经营成本、资本对接、信息共享和融资等方面取得主动权,更大地降低经营成本。

传统的社区超市“夹缝中生存”,“丽商易购”作为公司的实体店,未来将有序植入品牌产品,并期待在将来能获得上新三板的机会。他们还计划在“丽商易购”推出景区门票代售、机票代售、代收快递等服务。

前景究竟会如何?张先生经营几十家的社区超市,面积多在平方米。

张先生认为,“丽商易购”想法是美好的,如果能把此前松散的个体超市统一起来,应该说对它们的发展是有促进作用的。但是,他认为关键在于账本的问题。不少商品的采购价格是在浮动的。“丽商易购”联合的又是几千家超市,涉及个体太多,出现分歧的可能性就大,人心要齐这个事情才能办成。

(现代金报 郑晓 俞林凤 摄影 张培坚)

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