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8步护心法助你轻松养心身体强壮

2018-12-07 00:54:00

8步护心法 助你轻松养心身体强壮

每年2月是美国心脏月,范德堡大学医学中心推出了“八步护心法”,美国心脏学会倡议公众都要学习一下。

步:限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。美国农业部和卫生与公众服务部联合发布《美国人饮食指南》建议,日常饮食热量中,饱和脂肪所占比例不要超过10%,并尽量少摄入反式脂肪。为了减少饱脂肪和反式脂肪摄入量,多选择鸡肉、猪里脊肉和鱼,以及低脂或脱脂奶制品。避免加工食品和烘焙食品,因为此类食物往往含有大量反式脂肪。

第二步:保持健康体重。由于肥胖会增加冠心病风险,所以保持健康体重十分重要。要保持健康体重,不能光靠节食减肥,的方法是循序渐进地改善不良生活方式。比如,每天尽量多活动身体,多吃水果和蔬菜。即使体重减轻5%至10%,也会显着促进心脏健康。

第三步:尽量使用健康食用油。在日常饮食用油方面,无论烧菜还是凉拌都应该选择能够使饱和脂肪、反式脂肪和胆固醇小化的健康油脂。比如,低芥酸菜子油、玉米油、橄榄油、芝麻油、豆油和葵花子油等。另外,食用油不可过量,因为1汤匙食用油含热量大约120卡路里。为了增加菜肴风味,不妨挤点柠檬汁,既无脂肪,也不会增加热量。

第四步:偶尔吃点黑巧克力。近巧克力因为其中富含营养物质类黄酮而备受媒体关注。发现于巧克力、红酒和咖啡中的类黄酮有益血管健康,可降低高血压、改善心脑血流、减少血小板凝集,防止血栓形成。每天吃1盎司(约合28克)黑巧克力(不含焦糖等糖类),有益心脏健康。

第五步:尽量在家吃饭,少下馆子。研究发现,在家吃饭是比外出就餐更有益心脏健康的饮食习惯。原因是,家庭餐在食物选择和食物制作方面都有更大更多的控制权。比如,在家烧饭,可以以烘焙替代油炸,以调味料取代部分食盐。

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